Sách 'Bí mật nhà bếp' của Anthony Bourdian ra mắt ở Việt Nam – PHANBOOK.VN

Sách 'Bí mật nhà bếp' của Anthony Bourdian ra mắt ở Việt Nam

Trong tự truyện nổi tiếng, cố đầu bếp Mỹ chia sẻ những góc khuất ở lĩnh vực ẩm thực lẫn bí mật đời tư của ông.

Gần một năm sau ngày đầu bếp trứ danh Anthony Bourdain tự tử ở tuổi 61, sách của ông - Kitchen Condidential: Adventures in the culinary Underbelly - được dịch sang tiếng Việt với tên Bí mật nhà bếp: Giới đầu bếp và những chuyện bếp núc động trời.

Kitchen Confidential ra mắt lần đầu vào năm 2000, mau chóng trở thành tác phẩm best seller trên bảng xếp hạng New York Times. Cuốn sách vừa là hồi ức về cuộc đời Bourdain vừa là những câu chuyện về hậu trường bếp núc, hành trình ông chinh phục ngành công nghiệp ẩm thực đầy cạnh tranh, nhiều áp lực và thậm chí có cả nguy hiểm. Tác phẩm cuốn hút độc giả với văn phong kể chuyện chân thật pha nét hài hước. Bourdain không ngần ngại bộc lộ những góc khuất cuộc đời ông trong quyển sách này.

Khi ra mắt ở Mỹ lần đầu, sách là hiện tượng phát hành, biến Bourdain trở thành một đầu bếp, nhà kinh doanh nhà hàng thành công và là ngôi sao khám phá ẩm thực trên truyền hình. 

Bìa sách tiếng Việt cuốn "Bí mật nhà bếp" (Phanbook và Nhà xuất bản Phụ Nữ ấn hành, dịch giả: Lê Thảo Nguyên).

Tháng 6/2018, cuốn tự truyện một lần nữa vượt lên hàng đầu trên các bảng xếp hạng sách best seller sau khi Anthony Bourdain tự tử. Người ta tìm thấy ông bất tỉnh tại phòng khách sạn ở Paris (Pháp) lúc đang ghi hình loạt chương trình khám phá ẩm thực mới cho kênh truyền hình CNN.

Là một đầu bếp tâm huyết với nghề, hành trình chu du thế giới khám phá ẩm thực của ông đã truyền cảm hứng cho rất nhiều người. Năm 2016, Anthony Bourdain là người ngồi cùng bàn và thưởng thức món bún chả với tổng thống Mỹ lúc bấy giờ - ông Barack Obama - tại Hà Nội. Ông cũng là người có duyên nợ với ẩm thực Việt. Ông từng đưa bánh mì Phượng ở Hội An lên show No Reservations năm 2009.

Không chỉ là đầu bếp, người dẫn chương trình, Bourdain còn là một tác giả, ngôi sao truyền hình được nhiều người biết đến. Ông tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Mỹ năm 1978 và từng làm bếp trưởng tại nhiều nhà hàng, khách sạn lớn.

Nguồn: Thất Sơn/Vnexpress.net

BÌNH LUẬN

Tin cùng chuyên mục

TAGS

giáo dục giai man booker nhạc sĩ Quốc Bảo Flannery O'connor Ueshiba Morihei thuận bao chi khuyến mãi Anthony Bourdain Nguyen Ngoc Tu nobel van chuong chinh tri Những lời bình yên nguyen ngoc tu thơ Sài Gòn Cảm nhận ca từ Tản văn nganh xuat ban nobel 2018 gioi thieu sach xuat ban Du Tử Lê bình luận tran le son y Nguyễn Gia Trí man booker 2018 Lê An Nhiên heinrich boll Kim Ân Thuận Co dinh mot dam may Tin tức Quốc Bảo thư gửi mina binh luan Nhạc sĩ Quốc Bảo Nghe thuat hoa binh Aikido yeu thuong la tu do Donald Trump hai tam hon trong dem giải trí sách Kitchen Condidential Để thương yêu vừa trong tầm với tieu thuyet tin tức Tâm Khúc thụy du Không việc gì phải vội Thích Nhất Hạnh sự kiện Báo chí Lam Phương Tủ sách Tân nhạc ValentinesDay Carl Honoré Con gà đẻ trứng vàng Giải sách hay 2019 Yêu thương là tự do The silk roads Phanbook_TuansachVanLang Đà Lạt bên dưới sương mù Giải Thiên tài Tình yêu KHUYẾN MÃI Những con đường tơ lụa Giữ đời cho nhau Hai tâm hồn trong đêm Sách hay 2019 Về Huế MacArthur Trời đêm những vết thương xuyên thấu Đà Lạt Tụng ca tình yêu Huế Mỗi hơi thở một nụ cười Tuổi thơ tìm thấy event Bóng hồng trong tình ca Lam Phương Sách SALE Peter Frankopan Ocean Vuong Tuần sách Văn Lang QUỐC TẾ PHỤ NỮ Khó mà tìm được một người tốt Sống chậm cùng con Sách thiếu nhi Cảm ơn người tình sale Liveshow TÁM THÁNG BA Chúng ta những con đường Tùy bút Trăm nhớ ngàn thương Thành phố buồn Trần Kiêm Đoàn Coronavirus GIẢM GIÁ THÁNG 3 Nhất Linh Cha Tôi PhanbookSale COVID-19 Đại dịch CORONAVIRUS TẾT ĐỌC SÁCH - VƯỢT THỬ THÁCH an ninh mạng Nguyễn Tường Tam MỌT SÁCH SĂN SALE Nguyen Tuong Bach WOMENSDAY GIẢI PHÁP TỪ TỐN SÁCH SALE en 1/6 Nhất Linh 1 BỊ THEO DÕI KHI BỐ CÒN THƠ Sách mới PHANBOOK Khi bố còn thơ 8/3 Cẩm Giàng Phanbook event công nghệ máy tính Nhất Linh cha tôi PHANBOOKSALE nguyễn vĩnh nguyên Nguyễn Tường Thiết CARL HONORÉ 7/7 ĐẠI DỊCH Edward Snowden ALEXANDER RASKIN SÁCH THIẾU NHI GIOITHIEUSACH