Trích dẫn sách

TÂM - Kỳ một: 'Nghe Tâm hát live cứ tưởng ai mở đĩa'

09/07/2019

TÂM - Kỳ một: 'Nghe Tâm hát live cứ tưởng ai mở đĩa'

Quốc Bảo vừa ra mắt sách Tâm - khắc họa chân dung giọng ca nổi tiếng những năm 2000, khi cô chập chững vào nghề. Nhạc sĩ ấn tượng Mỹ Tâm thời...

Bí mật nhà bếp - Kỳ 3: ÔM ĐẦU LÀNH BƯỚC VÀO, “ÔM ĐẦU MÁU” BƯỚC RA!

24/05/2019

Bí mật nhà bếp - Kỳ 3: ÔM ĐẦU LÀNH BƯỚC VÀO, “ÔM ĐẦU MÁU” BƯỚC RA!

Với tất cả sự gian nan và rủi ro trong việc mở nhà hàng vậy thì tại sao, tại sao người ta vẫn đâm đầu vào?Không bàn cãi gì nhiều,...

Bí mật nhà bếp - Kỳ 2: NHÀ HÀNG VÀ NHỮNG CÁI CHẾT KHÔNG LẺ LOI

20/05/2019

Bí mật nhà bếp - Kỳ 2: NHÀ HÀNG VÀ NHỮNG CÁI CHẾT KHÔNG LẺ LOI

Cứ như một cơn bóng đè, cái không khí tận diệt của phá sản này cứ ám mãi nhà hàng, kể cả sau khi ban quản lý đã tan rã,...

Bí mật nhà bếp - Kỳ 1: Bệnh lý có tên: mở nhà hàng!

17/05/2019

Bí mật nhà bếp - Kỳ 1: Bệnh lý có tên: mở nhà hàng!

Kitchen Confidental - cuốn tự truyện ấn hành năm 2000; từng làm nên vị trí bếp trưởng hàng đầu thế giới cho Anthony Bourdain vừa được ra mắt độc giả...