Quyển sách "Bí mật nhà bếp" của tác giả Anthony Bourdain được xem là 1 trong những cuốn sách lọt vào top best-seller của tờ The New York Times và đã được dịch ra hơn 20 ngôn ngữ.
Hấp dẫn hơn cả một cuốn tiểu thuyết của Stephen King". – Sunday Times
"Đây là cuốn sách mà tất cả các đầu bếp chuyên nghiệp đều cần phải đọc. Giờ đây Escoffier và Larousse nên thêm vào cái tên Bourdain". – The Guardian
"Kitchen Confidential là một cách nhìn tuyệt vời về cái thế giới lạ lùng ẩn đằng sau cuốn thực đơn". – USA Today
"Bạn sẽ cười, bạn sẽ khóc… bạn sẽ yêu cuốn sách này". – Denver Post
"Thật kích động… Bourdain đã hân hoan xé toạc bức màn che phủ những cảnh rùng rợn phía sau sân khấu". – New York Times Book Review
Về tác giả
Anthony Bourdain
Sinh năm 1956 tại New York.
Là một đầu bếp, tác giả, kiêm nhà làm phim tài liệu về những nền văn hóa, ẩm thực.
Ông tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ (CIA) năm 1978. Từ một người rửa bát thuê cho một nhà hàng ở bang Massachusetts, ông trở thành bếp trưởng của nhiều nhà hàng nổi tiếng ở New York, trong đó cột mốc đáng nhớ nhất là trở thành bếp trưởng điều hành của nhà hàng Brasserie Les Halles vào năm 1998. Ông được đánh giá là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất làng ẩm thực đương đại, truyền cảm hứng cho nhiều người học cách khám phá văn hóa qua ẩm thực.
TÚI VẢI CANVAS BUT FIRST COFFEE
Được làm từ chất liệu vải bố Nhật cao cấp, có túi nhỏ bên trong đựng điện thoại và vật dụng nhỏ.
Dễ dàng vệ sinh khi dính bẩn, là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè sắp đến.
Chứa được nhiều vật dụng, tiện lợi khi đi mua sắm, đi dạo phố.
BÍ MẬT NHÀ BẾP
Quyển sách "Bí mật nhà bếp" của tác giả Anthony Bourdain được xem là 1 trong những cuốn sách lọt vào top best-seller của tờ The New York Times và đã được dịch ra hơn 20 ngôn ngữ.
Hấp dẫn hơn cả một cuốn tiểu thuyết của Stephen King". – Sunday Times
"Đây là cuốn sách mà tất cả các đầu bếp chuyên nghiệp đều cần phải đọc. Giờ đây Escoffier và Larousse nên thêm vào cái tên Bourdain". – The Guardian
"Kitchen Confidential là một cách nhìn tuyệt vời về cái thế giới lạ lùng ẩn đằng sau cuốn thực đơn". – USA Today
"Bạn sẽ cười, bạn sẽ khóc… bạn sẽ yêu cuốn sách này". – Denver Post
"Thật kích động… Bourdain đã hân hoan xé toạc bức màn che phủ những cảnh rùng rợn phía sau sân khấu". – New York Times Book Review
Về tác giả
Anthony Bourdain
Sinh năm 1956 tại New York.
Là một đầu bếp, tác giả, kiêm nhà làm phim tài liệu về những nền văn hóa, ẩm thực.
Ông tốt nghiệp Học viện Ẩm thực Hoa Kỳ (CIA) năm 1978. Từ một người rửa bát thuê cho một nhà hàng ở bang Massachusetts, ông trở thành bếp trưởng của nhiều nhà hàng nổi tiếng ở New York, trong đó cột mốc đáng nhớ nhất là trở thành bếp trưởng điều hành của nhà hàng Brasserie Les Halles vào năm 1998. Ông được đánh giá là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất làng ẩm thực đương đại, truyền cảm hứng cho nhiều người học cách khám phá văn hóa qua ẩm thực.
TÚI VẢI CANVAS BUT FIRST COFFEE
Được làm từ chất liệu vải bố Nhật cao cấp, có túi nhỏ bên trong đựng điện thoại và vật dụng nhỏ.
Dễ dàng vệ sinh khi dính bẩn, là một lựa chọn tuyệt vời cho mùa hè sắp đến.
Chứa được nhiều vật dụng, tiện lợi khi đi mua sắm, đi dạo phố.
Dễ dàng gấp cuộn khi không sử dụng.
-----------------------------
THÔNG TIN SÁCH:
Tên tác phẩm
BÍ MẬT NHÀ BẾP
Tác giả
Anthony Bourdain
Kích thước
16 x 24 cm
Loại bìa
Bìa mềm
Số trang
425 trang
Ngày xuất bản
tháng 4/2019
Thể loại
Tự truyện
Nhà xuất bản
NXB Phụ nữ
Đơn vị phát hành
Phanbook
Tên sản phẩm
TÚI VẢI CANVAS - BUT FIRST COFFEE
Mã sản phẩm
PB10
Kích thước
30.5 x 37 x 8.5 cm
Thương hiệu
Phanbook